Yummyyyyy....

Bawang Goreng Palu

 

Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki oleh-oleh yang khas. Bagi warga Palu, Sulawesi Tengah (Sulteng), bawang goreng menjadi oleh-oleh yang wajib diberikan kepada sanak saudara ataupun teman. Kini, bawang goreng Palu telah masuk ke pasar dunia. Sebab, menurut pemerintah Sulteng, bawang goreng Palu selalu diikutsertakan dalam pameran nasional dan internasional. 
Keunggulan
Bawang goreng Palu memang memiliki keistimewaan karena cita rasanya yang khas. Yakni, gurih, renyah, dan harum. Sebab, bahan bakunya adalah bawang merah Palu. Bawang merah ini hanya tumbuh di lembah Palu yang memiliki iklim dan jenis tanah yang berbeda. Kedua faktor inilah yang membuat umbi bawang berbau harum. Selain cita rasanya, bawang goreng ini juga tahan lama.

Bawang Goreng Palu sangat garing, renyah tanpa rasa pahit. Untuk taburan nasi goreng, nasi uduk, bubur ayam, atau mie rebus, dll serta dapat dimakan seperti kerupuk (cemilan). Diproduksi tanpa bahan pengawet, berkwalitas dan hanya terdapat didaerah Palu.
Rasanya kriuk kriuk & lama-lama berasa manis di mulut. Sekali coba, dijamin bakal ketagihan !!!